Astaxanthin jako přírodní antioxidant v každodenní péči o sebe

Malá řasa a zajímavý přírodní pigment#

Astaxanthin patří mezi karotenoidy, stejně jako známější beta-karoten. Jeho červenooranžové zbarvení známe například z lososího masa a korýšů. Jedním z významných přírodních zdrojů je mikrořasa Haematococcus pluvialis, ze které se získává také pro doplňky stravy.

Za nenápadnou kapslí se tak skrývá zajímavý přírodní původ. Samotná barva je ovšem jen první část příběhu. Vědce přitahuje především stavba molekuly astaxanthinu a její schopnost účastnit se antioxidačních dějů. Právě ta vysvětluje, proč se o tomto pigmentu mluví v souvislosti s péčí o organismus.

V čem spočívá jeho antioxidační síla#

Při běžném fungování těla vznikají reaktivní molekuly. Některé mají potřebné úkoly, ale při převaze nad ochrannými mechanismy mohou poškozovat buněčné součásti. Takovému nepoměru říkáme oxidační stres. Antioxidanty pomáhají některé z těchto reakcí omezovat a jsou součástí širšího systému ochrany organismu.

Astaxanthin je zajímavý zejména svým působením v prostředí obsahujícím tuky. Laboratorní výzkum doložil jeho schopnost zachycovat určité radikály a omezovat oxidaci lipidů, které jsou důležitou součástí buněčných membrán. V jednom modelovém pokusu byl při ochraně těchto struktur přibližně dvakrát účinnější než porovnávaný beta-karoten. Výsledek se týká daného laboratorního modelu, nikoli dvojnásobného zdravotního přínosu u člověka.

Jeho pověst silného antioxidantu má tedy konkrétní vědecký základ. Přesnější než označení „nejsilnější přírodní antioxidant“ je ale mluvit o výrazné antioxidační aktivitě v laboratorních podmínkách: pořadí jednotlivých látek se může měnit podle prostředí a typu zkoumané reakce.

Co přinesly studie s doplňky stravy#

Zájem o astaxanthin se postupně přenesl také do výzkumu u lidí. V randomizované studii se 42 mladými ženami vědci sledovali osm týdnů užívání astaxanthinu nebo placeba. U některých sledovaných ukazatelů zjistili příznivé změny související s oxidačním poškozením a imunitní odpovědí.

Takové výsledky jsou povzbudivé. Ukazují, že zkoumání astaxanthinu jako doplňku stravy má smysl a může přinášet poznatky i o jeho působení v lidském organismu. Nejzajímavější je právě propojení dvou oblastí: dobře měřitelné antioxidační aktivity a hledání jejího praktického významu pro člověka.

Při čtení výsledků pomáhá vědět, co studie skutečně sledovala. V tomto případě šlo o vybrané laboratorní a imunitní ukazatele. Ty poskytují důležité informace pro další výzkum; samy ještě nevyjadřují například počet prodělaných infekcí. Přínos astaxanthinu je proto vhodné popisovat podle konkrétních zjištění.

Pokožka jako slibná oblast využití#

Jednou z oblastí, v nichž se užívání astaxanthinu zkoumá, je stav pokožky. Ve studii Tominaga a spoluautorů vědci sledovali šestnáct týdnů podávání astaxanthinu nebo placeba. U skupiny s placebem se některé parametry hydratace a vrásek zhoršily, zatímco u skupin užívajících astaxanthin k obdobnému statisticky významnému zhoršení nedošlo.

Výsledek naznačuje možný přínos pro udržování stavu pokožky v daných podmínkách. Sám o sobě ale nedokládá omlazení pleti ani přesvědčivý rozdíl mezi skupinami ve všech sledovaných ukazatelích. Studie navíc probíhala při přechodu od léta do zimy v Japonsku a její autoři působili u výrobce astaxanthinu.

Právě proto může astaxanthin zaujmout lidi, kteří se o sebe chtějí starat také prostřednictvím výživy. Péče o pokožku je přitom jedním z témat jeho výzkumu, vedle antioxidačních dějů a dalších oblastí zdraví.

Zajímavý i pro aktivní život#

Astaxanthinu se věnuje také sportovní výzkum. Malá studie s rekreačně trénovanými cyklisty zaznamenala po jeho užívání zlepšení výsledku časovky. To je zajímavý podnět pro další zkoumání vztahu mezi suplementací a fyzickou zátěží. Jiná studie u trénovaných cyklistů však zlepšení výkonu nepotvrdila, výsledky tedy nejsou jednotné.

Pro člověka, který pravidelně sportuje, může být téma antioxidantů přirozenou součástí zájmu o výživu a regeneraci. Základ dál tvoří vhodný trénink, dostatek jídla, spánek a odpočinek. Doplňky stravy mají v takovém režimu své doplňující místo podle konkrétní potřeby a očekávaného přínosu.

Jak vybírat a užívat přípravek#

Na etiketě sledujte především skutečný obsah astaxanthinu v doporučené denní dávce. Množství řasového extraktu a množství samotného astaxanthinu jsou dva různé údaje. Pokud například výrobek uvádí vyšší hmotnost extraktu, rozhodující pro srovnání zůstává, kolik miligramů astaxanthinu z něj denní dávka poskytne.

Význam má také formulace. Astaxanthin je rozpustný v tucích a výzkum u lidí ukázal, že lipidové formulace mohou zvýšit jeho vstřebávání. Proto bývá součástí olejových kapslí. Při užívání se řiďte návodem výrobce; podání s běžným jídlem obsahujícím tuk dává u této látky smysl.

Co je dobré vědět před začátkem#

Slibné výsledky neznamenají stejný účinek u každého. Studie jsou často menší, některé mají vazbu na výrobce a například výsledky sportovního výzkumu nejsou jednotné. Astaxanthin proto berte jako doplněk pestré stravy a péče o sebe, nikoli jako léčbu nemocí nebo náhradu ochrany před sluncem.

EFSA v hodnocení z roku 2020 vyhodnotila příjem 8 mg denně z doplňku jako bezpečný pro dospělé za posuzovaných podmínek, včetně započtení příjmu ze stravy. Nejde o univerzální doporučenou dávku pro každého. [2]

Dodržujte návod a věkové určení výrobku. U přípravků z řasy Haematococcus pluvialis respektujte také upozornění, že se nemají užívat ve stejný den s dalšími doplňky obsahujícími estery astaxanthinu. Vhodnost při užívání léků, v těhotenství či při kojení proberte s lékařem nebo lékárníkem. Dospělou dávku nepřenášejte na děti. [3]